C403关于食品安全示范县创建工作的情况汇报

　　吴咲呓全文4064字22片

　　关于食品安全示范县创建工作的情况汇报

　　XX县位于XX中部偏北，北邻XX，XX高速公路横贯全境。XX是XX首批27个扩权强县试点县之一，幅员面积1659.38平方公里，辖13个镇乡、132个村、11个社区居委会。2023年末全县总人口45.93万人。全县耕地面积119.1万亩，其中水田43.2万亩。农业总产值和主要农产品产量居全省前列、全国百强，是全国粮食、生猪、油料、油橄榄生产基地。

　　XX县委、县政府历来高度重视食品安全工作，坚持树立以“食品安全是最大民生工程”的理念，把促进和发展食品安全列入全县国民经济和社会发展总体规划，自2012年被省食安委确定为“省级食品安全示范创建单位”以来，我县按照“四化三管四机制”的工作模式，形成政府负责、社会协同、公众参与的食品安全管理格局，未发生一起重大食品安全事故，食品安全形式总体趋好。2012年全省食品安全示范县创建工作现场会在XX召开，城区凯涪路创建为“XX省餐饮服务食品安全示范街”，2013年XX成功创建为“XX省餐饮服务食品安全示范县”，2014年获全市食品安全综合考核“一等奖”，2015年全市食安委全体扩大会议暨食品安全现场会在XX顺利召开，连续两年被XX市食安委评为“食品安全先进县”。目前，全县共有国家地理标志农产品品牌2个，“金鼓红薯条粉”、“金鼓紫薯条粉”绿色食品品牌2个，“山顺油桃”、“一口茄”、“富硒黑花生”、“兴盛源葡萄”等无公害农产品品牌33个;A级屠宰企业2家，B级屠宰企业5家;食品生产企业68家，食品流通经营主体8000余家，餐饮单位2700余家。

　　一、推行“四化”，夯实基础

　　(一)推行宣传立体化。在户外广告、LED显示屏等传统宣传手段的基础上，联系中央二台“消费主张”栏目组，对绿香源食品有限公司生产的系列产品进行专题采访报道，打响XX食品知名度。开通政务微博“XX州食药”，录播《XX县食品安全监督员的一天》，通过新闻媒体展示当日食品安全监管情况。近三年来，在各新闻媒体网络宣传发布各类食品安全信息报道300余条，免费发放知识手册5万余册，群众食品安全意识和自我保护能力提高。

　　(二)推行培训全员化。适时举办食品安全知识 ……

　　(三)推行网管无缝化。县上成立以县长为主任，……

　　(四)推行手段现代化。开展农产品追溯系统建设，……

　　二、突出“三管”，立足治本

　　(一)突出食品源头监管。编制品牌农业建设、麦冬质量安全生产、农产品质量安全监管等食用农产品标准化生产方案，指导农民科学合理种植、生产。结合节假日食品安全联合检查，将农药、兽药生产经营单位、农业种养殖专业合作社等纳入检查范围，严格控制剧毒农药使用，引导农户使用低残留农药，从源头上保障食品安全。截至目前，全县累计认定无公害农产品产地约111.9万亩，培育无公害农产品品牌25个、畜产品无公害认证3家、水产品无公害养殖基地(含农业部健康养殖示范场)5个(约60万亩)，大量农产品走出XX，走出国门。

　　(二)突出重点领域监管。将农村群体性聚餐、学校食堂食……

　　(三)突出联合执法监管。在部门专项整治、……

　　三、建立“四机制”，注重长效

　　(一)建立应急处置机制。完善《XX县食品安全事故应急预案》，坚持每年在学校食堂、社会餐饮等事故易发、多发区开展食品安全事故演练1-2次。严格执行《重大食品安全事故报告制度》和食品安全24小时值班制度，确保一旦发生食品安全事故，能够有效控制和妥善处理。去年5月29日，在建平镇红星中学开展了食品安全应急演练，共350余人参演，针对性、控制性强，达到了检验预案、磨合机制、锻炼队伍、教育公众的预期目的。

　　(二)建立示范带动机制。结合XX实际，……

　　(三)建立社会监督机制。出台《食品安……

　　(四)建立考核评价机制。分类建立企业食品安全信……

　　四、存在的主要问题

　　一是农村食品市场安全监管形势严峻。我省尚未出台食品生产加工小作坊和食品摊贩(“两小”)的具体管理办法，部分食品生产经营人员认为自己属于“两小”范畴，拒绝办理相关许可，导致部分农村和城乡结合部食品生产经营无证现象较为严重。

　　二是执法人员水平急需提高。机构改革后，……

　　三是食品安全监管缺乏技术支撑。……

　　五、下一步工作打算

　　一是深化食品安全宣传。深入宣传贯彻新《食品安全法》，组织食品安全执法人员开展业务轮训，提高执法人员的业务水平;组织食品安全专家、执法人员开展食品安全知识进社区、进学校、进机关、进企业，提高广大老百姓辨识假冒伪劣食品的能力，提高各食品生产经营单位行业自律意识。

　　二是大力推行农业标准化。以培育农产品品牌、……

　　三是落实企业主体责任。严格落实属地管理责任，……

　　四是规范和整治农村食品市场……

　　五是严厉打击食品违法经营行为。……

　　六是加快技术体系建设。积极申报争取区域性食品检验检测中心项目建设。通过派出技术人员到上级、兄弟单位、大专院校技术机构培训学习，邀请知名专家、学者到我县实地授课等方式，提升检验检测技术，逐步补齐技术骨干匮乏这块短板。

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